Una  pasta veloce veloce e semplice semplice! ma quanto è buona....realizzare questo sugo è davvero semplice! vi basterà soffriggere del trito di cipolla (ogni 4 persone) soffriggere 200 gr di pancetta affumicata ed aggiungere 400 gr di gorgonzola piccante, far cuocere ed alla fine aggiungere due cucchiai di panna da cucina!