In effetti non avrei mai pensato di mangiare delle zucchine crude... ma la volete sapere una cosa? son proprio buone!

Bene quindi ho subito pensato di condividere con voi questo contorno così fresco ed estivo :D

Credo che sia importante specialmente in questi giorni caldi saper  mangiare in modo sano e fresco, ma è ancora più importante saperci sfamare in modo originale e gustoso non pensando sempre che per forza "leggero" significhi insalata o mozzarella, in modo da variare la nostra dieta e soddisfare il palato.

Basta poco per dare un tocco di originalità a ciò che mangiamo, come per esempio questa insalatina di zucchine che sostituisce la solita lattuga o la solita insalata di pomodori.

Come realizzarla? non c'è neppure una ricetta per quanto è semplice ;)

Tagliate le zucchine a julienne condite con olio, sale e limone, lasciate riposare per 20 minuti, scolate e voilà è pronta :D

Arricchita con del tonno ed olive verdi è la fine del mondo :D