Oggi invece la ricetta che vi scrivo è quella della ciaccia all'uva... in casa mia di questi tempi l'uva non manca proprio.. anzi devo trovare un modo per impiegare un pò di uva fragola...ho in mente dei muffin *_*

Comunque... tornando alla ricetta: qui non occorre uva da tavola.. ma la semplice uva a chicco piccolo per fare il vino.

come realizzarla? bèh non esiste cosa più semplice :)

non occorre neppure una ricetta: basterà impasto della pizza (ottenuto con 300 gr di farina, acqua q.b. e 10 gr di lievito di birra e fatto lievitare per 3ore), zucchero ed uva.

Una volta che lì'impasto si è lievitato foderate una teglia con carta da forno, stendete l'impasto allargandolo con le mani direttamente sulla teglia, cospargete l'impasto con uva e zucchero ed infornate fino a cottura.

Servitela fredda!