Ciao bella!! Sei un po' come me.. anche io mi riduco sempre all'ultimo momento.. diciamo che non mi piace troppo fare regali... vorrei farli solo alle persone che dico io, invece a volte ci si trova in quelle situazioni "obbligate" che detesto... non è il caso del fidanzato per fortuna!! ^__^
Prendo l'idea dell'olio che mi piace proprio tanto, bacini

Penso che ridursi all' ultimo momento sia un pò la prerogativa di tanti, me compresa!!! L' importante però è il risultato finale e se si raggiunge poi lo scopo...chissenefregaaaa!!! Complimenti per l' esame brillante e per questo sale aromatizzato sempre utile da tenere in dispensa!!! Pensa che una volta ho aromatizzato lo zucchero con una bella stecca di vaniglia gia' svuotata e mio figlio vedendo quella cosa nera nel barattolo con tutto lo zucchero attaccato intorno, ha buttato tutto non sapendo cosa fosse!!!! Vai un pò ad aromatizzare le cose in casa mia!!!!! Un bacio e buona serata...

Ciao bella, intanto complimenti per l'esame e se devo dirtela tutta non ci credo che sia stato fattore c ma piuttosto fattore i.s.(intelligenza-studio!). M'ha fatto troppo ridere la tua analisi "regalo! nonchè la tua corsa dell'ultimo minuto! Io invece sono quella che prende tutto con laaargo anciticipo. Per l'ultimo compleanno della mia metà (gennaio) avevo comprato il regalo a...settembre! Giuro che non mi ricordavo neanche più che c'era incartato nel pacchetto :))! Con gli agrumi lo sai che vado a nozze, questo mix per olio e sale mi ha già conquistata ^__^ Ho un solo dubbio per l'olio: le scorze non rischiano di rialscaire acqua nell'olio? Un bacione, buona settimana

@Fede: infatti è il dubbio che è venuto anche a me, dopo magari aggiungo nel post di farne piccole dosi in modo da consumarlo tutto passati i 5 giorni... per un'olio che dura di più ho provato a cercare ma sai che non ho trovato una soluzione?? apposta ne ho fatto poco poco :(

Bravissima per l'esame!!!!
Sono fissata con i vari tipi di sale: ti consiglio di provare a farne uno aromatizzato col limone e la lavanda! è spettacolare sul pesce!
bacioni

Congratulazioni cara Erica per l'esito dell'esame! Grazie per questo bellissimo post, molto interassante, adoro gli agrumi, proverò. . . Bacioni!

Bentornata, anche io sono stata un pò lontana dai foodblog e mi son mancati, anche tu mi sei mancata con queste tue ricettine 'fuori dal comune'. Anche gli olii ti metti a fare adesso? sei proprio un genietto dalle mille idee. Per quanto riguarda i regali anche io mi riduco all'ultimo però sono una 'perfezionista' e son capace di arrivare all'isteria pur di trovare il regalo 'giusto'! e anche la carta e il fiocco devono essere in tono... si lo sò, sono una vera scocciatrice! Un abbraccio a presto Kris

CHe ridere...i tuoi post mi mettono sempre così di buon umore! E? stata lunga questa settimana senza leggerti! ;-) Comunque, dopo aver letto le varie categorie..non posso negare di far parte del tipo "lo scervellone che assilla", sopratutto quando si tratta di dover fare i regali alle persone a me più care...una tragedia!!! Per quanto invece riguarda il sale e l'olio aromatizzato...è davvero una bella idea sai! Così possiamo portare i profumi dell'inverno in un bel piatto estivo!

Congratulazioni per l'esame e complimenti per il post molto divertente! Ci è mancato il tuo umorismo e le tue golosità, bentornata! Cmq hai avuto davvero una bella idea per quanto riguarda il sale e l'olio aromatizzati, sei sempre bravissima!

Mi chiedevo se potesse funzionare mettere in infusione le scorze essiccate, magari tritate fini, e poi filtrare tutto...Un bacione, buona settimana

Il fattore c è sempre benvenuto, i regali all'ultimo minuto sono un classico, le commesse dovrebbero lavorare come tutti fino alla fine della giornata, e tu hai preparato olio e sale proprio particolari, un bacione.

cara erica "il polpo si deve cuocere con l'acqua sua stessa" si dice a Napoli,e hai perfettamente ragione,usero' il tuo consiglio per il prossimo da cuocere!Buona giornata!

Iihihihih io appartengo al gruppo minimi dettagli!
Dev'essere una distorsione professionale, e alla fine il pacchetto è meglio del regalo!
Bella l'idea del sale aromatico, io finora mi ero limitata allo zucchero con le stecche di vaniglia ;)

interessante!!!
complimenti!!
ma il post qui sotto è fantastico, prendo subito nota!!!!
ciaoooooo

@ Fede: ci avevo pensato solo che... le bucce essiccate secondo me cambiano odore :( non hanno più quel bel profumo di arancio che vorrei dare all'olio :( uff eppure un metodo ci deve pur essere eheh