Cos'è il Bimby e a cosa serve in cucina?

La domanda può sembrare un po' banale per molti dei lettori, ma non tutti sanno così il Bimby e a cosa serve in cucina. La storia del Bimby è molto interessante, perché questo elettrodomestico nacque in Francia nel 1960, ad opera di un signore che voleva facilitare la vita alle donne e racchiudere in un unico apparecchio tutte le funzioni più impiegate dalle casalinghe e da chi ama lavorare in cucina. Ecco quindi nascere un robot completo, che venne subito commercializzato dall'azienda Vorwerk che è la detentrice del marchio originale. 

Il Bimby è un robot molto avanzato, che si propone in grado di assolvere alle funzioni di ben 12 diversi elettrodomestici in un unico apparecchio. Il suo scopo è di semplificare il lavoro in cucina, di rendere veloce la preparazione dei piatti e di rendere ogni azione più pratica e ben fatta. Il Bimby ha guadagnato nel corso degli anni molto successo, soprattutto nelle famiglie giovani dove il tempo è poco ma la voglia di sperimentare nuovi piatti è molta. Ecco quindi nascere tante ricette per il Bimby, ovvero tutorial e proposte che spiegano come realizzare piatti tradizionali impiegando questo robot. I siti di cucina più moderni, come cucinarefacile.com propongono delle sezioni che annoverano tante interessanti ricette Bimby, soluzioni di piatti tradizionali e anche originali che possono essere preparati in velocità e con cura anche se il tempo a disposizione è poco. 

Cosa si può fare con il Bimby?

Tante cose, e questo robot non assicura solo di svolgere le sue funzioni al meglio, ma strizza l'occhio all'ambiente perché consuma poca energia, è facile da pulire e occupa poco spazio in casa perché può essere alloggiato anche nelle cucine più piccole. Ecco quindi spiegato il suo successo 'galattico' e perché sempre più persone scelgono di impiegarlo in cucina.

Le principali funzioni Bimby sono:

* Impastare e pesare: il classico e intramontabile tasto 'spiga' permette di creare impasti anche molto corposi, fino a 600 grammi di farina e gli ingredienti possono essere pesati direttamente nella macchina grazie al tasto bilancia;

* Frullare: il robot permette di frullare inserendo gli ingredienti direttamente all’interno del boccale del robot. Basta preparare la frutta e la verdura, scegliere la velocità e il tempo di preparazione e il gioco è fatto. Questa funzione è utile anche per preparare bibite fresche, cocktail, sorbetti e dessert al cucchiaio;

* Montare: il Bimby può montare albumi a neve o panna grazie al 'mitico' accessorio farfalla;

* Riscaldare. Il robot permette di scaldare gli alimenti a temperature da 37° a 100°. Si tratta di un'evoluzione del Bimby tradizionale, che si propone come alternativa al microonde o al forno tradizionale e che si rivela perfetta per chi segue un'alimentazione crudista;

* Cucinare: altra evoluzione controllata e sicura, perché legata ad una serie di spie luminose che avvertono quando i prodotti si stanno scaldando troppo e quando la cottura è conclusa;

* Cuocere a vapore: ottima proposta per chi ama la cucina salutare, questa funzione è possibile grazie al Varoma, un accessorio che permette di cucinare anche più piatti contemporaneamente;

* Emulsionare: il Bimby permette di creare salse e creme in tutta velocità, e per questo motivo molte ricette Bimby di salsine e condimenti sfruttano l'abilità di questo strumento per realizzare composizioni che potrebbero dare qualche noia se preparate a mano, come ad esempio la classica maionese;

* Macinare e tritare: ottima funzione che può essere impiegata per ottenere farine, ma anche per polverizzare zuccheri o frutta secca.

Bimby: assistenza e post vendita

Chi acquista un Bimby non fa solo una vera e propria 'scelta di vita', ma può contare su un prodotto certamente costoso, ma che sa durare per molto tempo. Prova ne è la lunga durata, ma anche l'attento post vendita e l'assistenza tecnica Vorwerk, che si rivela essere precisa e dedicata a chi ha le necessità di acquistare accessori o pezzi di ricambio dal produttore ufficiale.