12 settembre 2017
Pancakes light ed altre 3 idee per colazioni light
Benvenuti cari amici, l'articolo di oggi si dedica ad un pasto importantissimo: la colazione.
Una buona colazione si sa, aiuta ad iniziare la giornata con il piede giusto!
Quindi eccovi 4 idee super light con cui fare colazione!
Pesate in uan ciotolina 25 gr di farina (per me macinata a pietra), 20 gr di albune, 20 gr di banana lavorata con una forchetta e 30 gr di yogurt. Lavorate bene il composto ed aggiungete un po' di acqua se occorre per arrivare alla giusta consistenza.
Preparate i pancake su una padella antiaderente senza aggiungere grassi per la cottura.
Una volta pronti serviteli con mezzo cucchiaino di miele colato direttamente sopra o con altro yogurt e frutta fresca o con la marmellata che preferite.
E di seguito ecco le altre idee:
IDEA NR. 1: il sOgno di chiunque sia a dieta: la "NUTELLA"!
come sostituire questa famosissima crema di nocciole e cacao che fa impazzire grandi e piccini?
Semplice: prendete una banana ben matura e riducetela in purea lavorandola con i lembi di una forchetta. Aggiungete due cucchiaini di cacao amaro ed un cucchiaio di latte. Lavorate il composto fino a che non risulta omogeneo poi spalmatelo proprio come si fa di solito.Non si conserva a lungo, per farla occorrono solo 2 minuti quindi è meglio prepararla al momento.
IDEA NR. 2: coppa di yogurt con crema di cacao e cereali
Avrete been cxapito che il cacao mi piace assai. Ma come si realizza questa cremina di cioccolato supre light che ho utilizzato per arricchire lo yogurt?
Prendete due cucchiaini di cacao amaro, aggiungete mezzo cucchiaino di zucchero (io lo ometto) ed aggiungete poco per volta acqua, lavorate il composto ed aggiungete acqua soltanto fino ad arrivare alla consistenza desiderata. Il vostro topping al cacao è pronto.
In una coppa mettete un po' di cremina di cacao, poi 100 gr di yogurt poi completate con il cacao restante e la quantità di cereali concessi per colazione (io 30 gr).
IDEA NR. 3: yogurt allo strudel
Lo strudel per me ha il sapore delle mele cotte e della cannella, ecco perchè quando ho pensato di arricchire lo yogurt con mele cotte con cannella ho subito pensato al famoso dolce.
Spero che queste idee vi siano utili, non mi resta che augurarvi BUONA COLAZIONE LIGHT A TUTTI!Anche in questo caso prepararlo è davvero semplice e le mele possono essere preparate anche la sera prima.Fate mezza mela a cubettini e mettetela in padella con un po' di acqua, mezzo cucchiaino di zucchero (io lo evito) oppure un cucchiaino di uvetta e fate cuocere fino a che le mele non risultano tenere.Aggiungete la cannella a fine cottura, fate intiepidire e serite con lo yogurt.
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