Portfolio
PORTFOLIO
ERICA FERRERI
Classe 1986, Toscana verace.
Da sempre grande appassionata di tutto ciò che ruota attorno al food & beverage, nel 2008, decide di fondare Ogniricciounpasticcio.com con l'intenzione di creare non soltanto un ricettario on line ma un punto di informazione su cibo e salute.
Fermamente convinta che cucinare sia prima di tutto un atto di amore e che la convivialità sia un aspetto fondamentale del nutrirsi, adora cucinare per gli altri.
Si definisce una curiosa del gusto a livello estremo: ama sperimentare non soltanto ricette semplici e tradizionali ma anche etniche e di tendenza alternativa, per questo nel suo blog si trovano svariate rubriche che lo rendono un interessante foodblog a 360°.
Da sempre grande appassionata di tutto ciò che ruota attorno al food & beverage, nel 2008, decide di fondare Ogniricciounpasticcio.com con l'intenzione di creare non soltanto un ricettario on line ma un punto di informazione su cibo e salute.
Fermamente convinta che cucinare sia prima di tutto un atto di amore e che la convivialità sia un aspetto fondamentale del nutrirsi, adora cucinare per gli altri.
Si definisce una curiosa del gusto a livello estremo: ama sperimentare non soltanto ricette semplici e tradizionali ma anche etniche e di tendenza alternativa, per questo nel suo blog si trovano svariate rubriche che lo rendono un interessante foodblog a 360°.
Se vuoi avere il mediakit di Ogniricciounpasticcio.com
Invia una mail a diariodellemiericette@hotmail.it
Da anni collabora con le più rinnomate aziende di settore:
2017
- Crea contenuti (ricette passo passo ed articoli di riciclo creativo) per nota azienda produttrice di alimenti per bambini,
2016
- Partecipa alla seconda fase del progetto Estrakitchen al FuoriSalone di Milano - Stand Kitchen Aid,
- Viene intervistata sulla rubrica Gusto del Giornale di Sicilia, in edicola il 2 Gennaio
- Partecipa al progetto #loveseverin con la redazione di 8 articoli
- Creazione di ricette per il sito ricettefarro.it
- Ogniricciounpasticcio.com ottiene il Google Page Rank 4/10.
- Viene menzionata come Food Blogger su Sale e Pepe Gennaio 2015.
- Partecipa al Progetto Severin For Fun con la realizzazione di ricette e scatti fotografici.
- Viene selezionata da Estra Energie e Kitchen Aid Italia come Food Blogger per la Toscana per il progetto EstraKitchen: nel quale realizza due video ricette.
- Organizza e si occupa della redazione e della pubblicazione del corso on line di Sushi in collaborazione con SushItalia.com
- Ogniricciounpasticcio.com viene accreditato su Tuscanycius
- Ogniricciounpasticcio.com viene menzionato nel mensile "Dolci e Più Dolci" Settembre 2015
- Viene selezionata da Montana come Foodblogger per la Toscana per il progetto "Quando l'Hamburger è di casa" nel quale gira una videoricetta
2014
- Partecipa al Progetto Severin For Fun con la realizzazione di ricette e scatti fotografici.
- Si occupa dello sviluppo e della realizzazzione di ricette step by step per Ricettefarro.it
- Collabora con Groupon.com come critica gastornomica.
- Viene selezionata da ISIT Isitituto Salumi Italiani Tutelati la partecipazione come Food Blogger a: "Food blogger: la miglior ricetta a base di salumi DOP/IGP" - Edizione 2014
- Ogniricciounpasticcio.com viene citato da Leonardo Romanelli su Quinto Quarto.
- Ogniricciounpasticcio.com viene approvato dalla FIP - Federazione Italiana Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria.
- Ricopre la carica di Food Blogger madrina e contribuisce al lancio on line del Food Contest "Lui l'Espresso 2014"
- Sviluppa ricette per la Bottega del Mare
- Viene selezionata da Bauer per il progetto "Food Blogger in cucina con Bauer"
2013
- Sviluppa Ricette a base di pasta all'uovo per Filotea.com
- Viene selezionata come Food Blogger per la conferenza sul ruolo sociale ed economico dei blog presso la Biblioteca di Gubbio (PG)
- Si è occupata della redazione di articoli gastronimici per Brunelli.it
- Vince la prima sfida Live "Mi piace - Food Blogger ai fornelli!" (AR)
- Collabora con Groupon.com come critica gastornomica.
- Viene selezionata da ISIT Isitituto Salumi Italiani Tutelati la partecipazione come Food Blogger a: "Food blogger: la miglior ricetta a base di salumi DOP/IGP"
- Viene invitata come Food Blogger - Critica Gastronimca alla Cena Tolaini presso il Ristorante dello Chef D.Cannella. (SI)
- Viene selezionata come Food Blogger ambassador per il progetto "Un brunch con Pago!"
2012
- Sviluppa la ricetta con le patate viola per il fascicolo pubblicitario Ma.De.Co.
- Viene selezionata da Fini come Food Blogger responsabile della tappa di Firenze del Fini Tour: in quest'occasione partecipa al lancio del contest on line, diffonde il progetto tramite media, partecipa live alle due giornate dove tiene conferenze e workshop.
- Contribuisce alla realizzazione dell' Ebook di beneficienza "Dolci Ricordi"
- Partecipa come Food Blogger ambassador a teatro per Knorr
- Viene selezionata da Maxwell & Williams per la creazione di ricette step by step
- Entra a far parte come Foddblogger - Contributore del progetto Gente del Fud
- Aderisce al Codice delle Buone pratiche dei Blogger ADV light.
- Partecipa come Food Blogger alla fiera del Tartufo di Fabbro (PG)
- Collabora con il progetto Pesca in Sicilia
- Viene intervistata sul The Kitchen Times
- Viene intervistata su Whohub
Nel corso degli anni ha inoltre collaborato con numerose aziende per:
- Lo sviluppo di ricette
- La sponsorizzazione di prodotti nei social network
- Il test e la elaborazione di feedback prima del lancio di un prodotto nel mercato
